塞浦路斯，這座被稱為愛神之島的地方氣候宜人、風(fēng)景變幻多姿。如今，越來越多的人被它吸引去感受它獨(dú)特的魅力，到了塞浦路斯勢(shì)必要去品嘗一下當(dāng)?shù)氐奶厣朗场?/p>

 

“Maze”

塞浦路斯餐館里比較常見的套餐，你不需要點(diǎn)菜，廚師會(huì)根據(jù)當(dāng)天的新鮮食材按人數(shù)上菜，量少樣多，會(huì)囊括蔬菜沙拉，素食拼盤，烤肉（豬肉、雞肉），羊排，炸土豆條，有的餐館還會(huì)有兔肉，蝸牛等。

 

 

“Souvlaki”

塞浦路斯烤肉的一種，精選肥瘦相間的豬肉或雞肉穿串放在炭火上烤制，烤好后撒上Maiganou，放上鹽和一點(diǎn)檸檬。有些塞浦路斯餐館還會(huì)提供外賣，把一種叫做Pita的餅切開，放入烤肉、切好的生西紅柿、黃瓜、卷心菜絲，包好后售賣。

 

“Seftalia”

也是塞浦路斯餐桌上的常見食物，是由肉餡、洋蔥、青菜做的類似丸子的食物，往往會(huì)和Souvlak搭配烤制。

 

 

 

“Halloumi”

塞浦路斯特有的一種奶酪，通常是由羊奶做成。一般的烹飪方法是油炸或煎，可單獨(dú)食用也可和西紅柿一切夾在Pita（餅）中食用。塞浦路斯人習(xí)慣于吃Halloumi配紅酒。

 

"Cyprus potatoes "

塞浦路斯薯?xiàng)l，由于塞浦路斯日照時(shí)間長(zhǎng)，這里的土豆淀粉含量較高，熱油炸出來的薯?xiàng)l顏色金黃，入口即化，還略帶香甜。

 

 

“Souvla”

塞浦路斯居家聚會(huì)的必備美食，肉可以是豬肉、雞肉、羊肉，頭一天用紅酒、香料、鹽腌制一晚上，第二天用炭火烤制1個(gè)半小時(shí)到兩個(gè)小時(shí)，取下的時(shí)候再撒上香料。當(dāng)然，塞浦路斯當(dāng)?shù)氐奶厣朗尺h(yuǎn)不止這些，還有更多的當(dāng)?shù)孛朗车却グl(fā)現(xiàn)。